2011. szeptember 12., hétfő

Csalánleves

Hozzávalók:
  • 1 kg csalán,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 ek. teljes kiőrlésű liszt,
  • 2 pohár kefir,
  • 2 csipet tengeri só,
  • 1/2 kk bors,
  • 2 ek almaecet
A frissen szedett, apróra vágott csalánt sós, fokhagymás vizben megfőzzük. a lisztet a kefírrel összekeverjük, és a levest ezzel behabarjuk. Sóval, borssal, almaecettel ízesítjük. Levesbetétként főtt gabonát teszünk bele.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...