Hozzávalók:
3 csésze friss csalán,
2 ek.hidegen sajtolt olaj,
2 ek. teljes kiőrlésű liszt,
2 gerezd zúzott fokhagyma,
1 pohár kefir,
2 csipet tengeri só.
A csalánt enyhén sós vízben puhára főzzük, vágódeszkán apróra vágjuk. A lisztet az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és a csalán főzőlevével felengedjük. Hozzáadjuk a csalánt, sózzuk és készre főzzük. Kefirt keverhetünk bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése