Energia: 157 kcal, Szénhidrát: 13 g
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg padlizsán
- 5 dkg margarin
- só
- fehérbors
- petrezselyemzöldje
- tej az áztatáshoz
A padlizsánt műanyag késsel meghámozzuk. Ceruza vastagságú szeletekre vágjuk és tejbe áztatjuk. A szeleteket kb. 30 perc után kivesszük, és papírszalvétán kiterítve megszárítjuk. A szeleteket a margarinon puhára pároljuk. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése