2011. szeptember 11., vasárnap

Tavaszi rizsleves

Hozzávalók:
  • 1 csomag újhagyma,
  • 1 csomag vegyes új zöldség,
  • 1 marék bamarizs,
  • 1 csomag zöldpetrezselyem,
  • fél citrom leve,
  • olaj,
  • só,
  • bazsalikom,
  • borsika,
  • kakukkfű,
  • őrölt kömény.
Az előző nap beáztatott rizst, az apróra vágott újhagyma fehér részét és a fűszereket forgassuk 1-2 percig kis olajban. Öntsük fel vízzel. Ha forr, adjuk hozzá a kettévágott répát és a gyökeret és főzzük készre. Külön tálkában adhat juk az asztalra az újhagyma zöldjét kis kefirrel vagy joghurttal.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...