Hozzávalók:
- 40 dkg csicsóka,
- 10 dkg zeller,
- 1/2 citrom vagy 2 kk almaecet,
- 2 közepes alma,
- 1 kk. kukoracsíra-olaj (ez el is maradhat).
A csicsókát fehérre súroljuk, majd durvára reszeljük. Ugyanígy járunk el egy darabka zellerrel is, csak azt finomra reszeljük. A keveréket meglocsoljuk citrommal vagy almaecettel, és belereszeljük az almát is. Végül hozzáadjuk a kukoricacsíra-olajat, jól összekeverjük a tetejét turbolyával, zellerlevéllel vagy kevés petrezselyemmel díszítjük. Édesíteni nem kell, a csicsóka eléggé édes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése