Hozzávalók:
- két szál sárgarépa,
- két szál fehérrépa,
- két szelet zeller,
- egy szelet kelkáposzta,
- egy fej vöröshagyma,
- két gerezd fokhagyma,
- egy szál lestyánlevél,
- egy kávéskanál köménymag,
- fél kávéskanál majoránna,
- két evőkanál hidegen sajtolt olaj,
- négy csipet só.
A feldarabolt zöldségeket hideg vízben feltesszük főni a fűszerekkel együtt; amikor minden megpuhult, elzárjuk a tüzet alatta, az olajat a tetejére öntjük; betétként korpás búzadarából készült galuskát adjunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése